בתהליך השימוש במכונת האפייה לכוסות, לעתים קרובות תתעורר פרץ ספל כשהוא אפוי למחצה, עמדת ההתפרצות אינה קבועה, הוא סדק דק יותר משיער, קשה למצוא אותו אם לא מסתכלים היטב, אבל צליל ההתפרצות ברור מאוד, חברים רבים עשויים להיות די מוזרים, מה הסיבה?למעשה, מצב זה שכיח יחסית, בדרך כלל מהסיבות הבאות:
ראשית, טמפרטורת החדר נמוכה יחסית
בעיקר מתרחש בחורף או במקרה זה כאשר מזג האוויר קר, כאשר הטמפרטורה הפנימית או סביבת ספל הכוס עם טמפרטורה נמוכה, אם אנו מוציאים ישירות עם מכונת כוס האפייה המחוממת, כאשר הטמפרטורה עולה לוודאות, מכיוון שכוס הסימן יש הבדל טמפרטורות גדול יותר בין הקיר הפנימי והחיצוני, מתרחשת תופעת סדקים,במקרה זה, מיקום ההתפרצות אינו קבוע, והסדק עדין יחסית.
פתרונות:לפני השימוש בספלים לאפייה, אנו מוודאים שהטמפרטורה של הספל עקבית וטמפרטורת החדר היא (לא שונה מדי), כך שתוכל להימנע מנסיבות מסוג זה, במיוחד בחורף, הטמפרטורה נמוכה יותר, סמן את הכוס עצמה לא ניתן להשתמש ישירות לחימום, עדיף לשים ביד פנימית או חם לתקופה מסוימת, כדי להבטיח שכוס הסימון לפני טמפרטורת האפייה נמוכה מדי.
שנית, הספלים דקים יחסית
ישנם סוגים רבים של ספלי הדפסה להעברת חום בסין. למרות שכולם קרמיים, יצרנים שונים ייצרו ספלים המתאימים למכירה שלהם משיקולים שונים. בתהליך זה, חלק מהחברות יקטינו את עובי כוסות הקרמיקה, וכתוצאה מכך דקים פנימיים וחיצוניים דקים.בעת אפיית ספלים הלחץ של תחתיות האפייה גדול מדי, מה שמוביל להתרחבות חמה של ספלים וסדקים על ספלים' משטחים.
פתרון: בעת בחירת ספלים, עלינו לבחור ספלים עבים ככל האפשר, מה שיוביל לעליית עלויות, אך יכול להבטיח שלא יהיו מוצרים פגומים, ונוח לשימוש הצרכנים.אם דופן הספל דקה, העברת החום של הספל תהיה מהירה ואינה נוחה לשימוש.
שלוש, הלחץ של רכבת האפייה אינו אחיד
באופן כללי מצב זה נדיר יחסית, אך חלק מהיצרנים המקומיים על מנת להשיג עלות נמוכה יותר, ולכן בקישור המכירה יש יתרון במחיר, לא היו תבניות קפדניות מדי וייצור הטעות של מחצלת כוס האפייה, זה יופיע לחץ לא אחיד בתהליך הבישול, יהפוך את כוס הסימון למקום בו מתח השבר, ובמקביל יכול להשפיע גם על בהירות התמונה האפויה,שיעור פגום מוגבר מאוד.
פתרון: זה עדיין לבחור כאשר אנו בוחרים, בחר כמה יצרנים רבי עוצמה, במיוחד השוואת מחירים לא פשוטה, כדי להימנע ממצב זה.
לסיכום, הסיבות לסדקים בתהליך האפייה הן בעצם הנקודות שלעיל. מה שצריך להדגיש הוא שאסור לנו לעקוב באופן עיוור אחר המחיר הנמוך בבחירה, תוך התעלמות מהביצועים ומאינדיקטורים שונים של הציוד עצמו.
